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四川原生态野巢蜜,关爱家人就送他宝中宝

2020/2/20 9:54:49发布142次查看
四川原生态野巢蜜,关爱家人就送他宝中宝,大蜜蜂随蜜源丰歉以及受季节气候所迫具有机动的迁徙行为。在云南南部一般5~8月在高大阔叶树的横干下或悬岩下筑造单一巢脾繁衍生息9月以后迁往低海拔的河谷、盆地在浓密的灌木丛中营巢越冬。
野巢蜜
土蜂蜜在温度低时,容易结晶,成固态,温度高的时候,自然融化。这些土蜂蜜可以放很多年,农村多用来做红烧肉,做要方,或者滋补用,陈年老蜜,更为珍贵。真正的土蜂蜜,产量是非常低的,而且成本很高。市场上的价格低廉的土蜂蜜,基本没有真的,大家购买时,还应擦亮眼睛,仔细甄选,切莫上当。
四川野巢蜜
巢蜜,顾名思义,就是蜂巢中的蜂蜜,带蜂巢出售的蜂蜜,一般的蜂蜜都是用离心式摇蜜机分离出来的,叫做分离蜜,而巢蜜却是带着蜂巢一起出售的。按理说,分离蜜的价格应该比巢蜜高,因为单位重量内包含了蜂巢,但恰恰相反,很多巢蜜比分离蜜价格要高很多个原因就是蜂蜜掺假,再就是蜂蜜的品质,不可否认,巢蜜的品质的确比大部分市场上的蜂蜜要好很多,因为一般的蜂蜜还没有成熟的时候就被摇出来,送到工厂浓缩后销售,属于浓缩蜜;而巢蜜都是已经封盖的成熟蜜,自然成熟,品质要好很多,价格自然比较贵。
原生态野巢蜜
一、看外观:1.观看蜂蜜的透明度:透明或半透明;清透光亮如油,晃动蜜液颤动很小,回流速度慢,白色,淡黄色,琥珀色为多;透过蜂蜜可看到手指轮廓明显。假的蜂蜜颜色深黄色;颜色混浊。2. 看瓶外标志:蜂蜜名称及配料表中若有“膏、宝、乳”等功能性字眼的为“蜂蜜制品”;枸杞蜜,金银花蜜、芦荟蜜、荆条蜜、玫瑰蜜等一些蜜种,几乎都是该植物的提取物与蜂蜜调配的合成蜜,非纯蜂蜜。因许多植物无花粉,蜜蜂无法采到蜜。二、摇晃瓶:1.使劲摇晃:上面有白色泡沫,气压膨胀,大量泡沫,细小分布均匀,很久不散。2.倒立瓶:空气难以上浮起,气泡上升速度慢,粘稠度高,有花粉沉淀,3.原蜜活性酶会膨胀:温度升高,气压加大,运输中多采用塑料瓶装运而且不能满装。三.闻气尝味:1.天然蜂蜜有自然花香,清香气味;假蜂蜜香精色素味浓、刺激味扑鼻。2.天然原蜜口服有淡酸甜味,口感好,酸后微甜,酸甜苦辣混合味在喉咙处感觉痒痒的小有不舒服;假蜂蜜甜在两腮处,水果糖味浓、含有焦糖味道。四、拉蜜丝:真蜂蜜挑起蜂蜜拉长蜜线,越长越好,拉断后回缩到上面滴珠状态,弹性好。假蜂蜜拉丝短,断后无回弹力。五、抹粒法:真蜂蜜结晶后,手指掐抹软而平滑无颗粒感,完全融化感觉;假蜂蜜手指掐磨有沙粒感。六、浸纸巾:在吸水纸(餐巾纸)的蜂蜜,形状基本保持珠状形态,不迅速下凹为真蜂蜜;迅速浸透下凹,形状变化很快为假蜂蜜。七、兑水法:1.把蜂蜜注入有凉水的矿泉水瓶子,使劲摇晃。有白色泡沫浮于上层的是真蜂蜜;没有白色泡沫的是假蜂蜜。2.蜂蜜放入到热水里(煮沸)后,冷却3--4小时后,无沉淀物和杂质的为真蜂蜜。3..搅拌法:热水搅拌,真蜜不会迅速溶解,搅拌均匀后,会有丝丝相连的状态。迅速溶解,无丝连漂浮物的为假蜂蜜。八、降温法:保存13c°以下的环境,真蜂蜜会结晶均匀,颜色如雪梨肉泥。在气温降至13~14度时,多数蜂蜜开始出现慢慢结晶,4~6度时蜂蜜结晶速度加快。会结晶并不全为真蜂蜜,看结晶体是否有沙粒感。分层结晶或层次梯度明显为假蜂蜜九、加温法:铁丝烧红,插入蜂蜜液中,颜色不变的是真蜂蜜;颜色变黑褐色的是假蜂蜜。铁丝沾蜂蜜火烧闻气味,有自然花香气味的为真蜂蜜;有焦糊气味为假蜂蜜。沾蜂蜜铁丝烧后光滑无异物为真蜂蜜,有黑焦残留物的为假蜂蜜。铁勺子取蜂蜜高温烧烤后看硬度,柔软者为真蜂蜜。




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