约食记
来自成都的美蛙鱼头火锅
对于爱吃辣的新疆人来说
最喜欢的一定是麻辣汤底
从端上桌的那一刻
就直接被这股香气迷住了
汤面上密密麻麻的花椒和海椒
看得出来料很足
被热油汆烫出来的麻辣味实在是很巴适
美蛙鱼头火锅
这家锅底是真的“辣的爽！”
花椒、辣椒“滋啦”着油香端上来咕嘟2分钟，就麻辣鲜香味四溢！
扒开铺满花椒和辣椒的红汤锅底
就能看到是健硕的牛蛙和大块鱼头
煮出来的美蛙鱼头不仅鲜嫩还非常入味！
美蛙鱼头火锅
这家店的美蛙，只只健硕，吃起来口感非常嫩
蛙是现点现杀，为了这个好口感，没有耐心是享受不到美味的
看这饱满健硕的躯体，根本没办法拒绝！
美蛙
一入口，骨肉分离，蛙肉悉数落入嘴中
柔软又q弹的蛙肉在唇舌间翻滚
还没来得及吸气，那股热辣感就从舌尖蔓延至喉咙
酥酥麻麻的
美蛙鱼头火锅
一大锅吃完，再在锅底捞一捞不慎掉落的蛙腿肉
细细回味一番，好像再来几十锅都是不满足的
舟小渔的美蛙都是由成都统一发货，保证蛙的品质！
美蛙鱼头火锅
有蛙的地方就有鱼头
牛蛙和鱼头都是这家火锅店的灵魂
少一样都不行
这里用的鱼头个个都是饱满多肉的
花鲢鱼头连着颈部，使得这颗鱼头相当饱满
鱼肉嫩到不行，鱼身上特有的胶质鱼皮，十分软糯
美蛙鱼头火锅
懂吃的老食客一眼就能瞄到最嫩的鱼脸肉
分分钟秒抢的部位
还有很嫩的鱼肉
和平时吃的鲈鱼不一样哦
花鲢是有刺的
吃的时候一定要小心
美蛙鱼头火锅个
美蛙在配上新鲜的鱼，让鱼肉整个在火锅里跟美蛙交缠
彼此的鲜香立刻加倍，吃起来格外痛快，真不枉这一场邂逅！
美蛙鱼头火锅
没有煮过素菜的锅底都是经不起考验的
舟小渔的锅底用来煮素菜，不会糊得菜叶子满身油腻
反而煮入味后还显得出淤泥而不染，不躁口，不辣胃
美蛙鱼头火锅
说了这么多美味
这家店叫啥？在哪？
舟小渔美蛙鱼头火锅
地址：新市区常州街189号（丝路寰球港）
哦吼~我再不说了
快把持不住了
约食记
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