- 用途：其他
蚱蜢（zhà měng）（acrida）是蚱蜢亚科昆虫的统称。我国常见的为中华蚱蜢（acrida chinensis），雌虫较比雄虫大，体绿色 蚱蜢或黄褐色，头尖，呈圆锥形；触角短，基部有明显的复眼。后足发达，善于跳跃，飞时可发出“札札（zhā zhā）”声。如用手握住，2条后足可作上下跳动。咀嚼式口器，为害禾本科植物。
蚱蜢富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蚱蜢不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃肋阳，健脾消食，祛风止咳之功效。
蚱蜢过雪山
材料：粉丝,蚱蜢。
做法：先将蚱蜢洗净去小刺腿和翅,用盐淹20 分钟或一个时,将粉丝有热油炸膨胀捞出装盘,蚱蜢炸至金黄色放到粉丝上边,撒上椒盐或自然粉等佐料,也可根据自己的口味添加佐料。鲜香味美,好吃好看,经济实惠.
北京腾胜冷冻食品商行
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